Пластична опрема се обично користи за паковање хране у домаћинствима
Које врсте пластичне омота омотају?
Пластични омот може изгледати меко и транспарентно, али његови материјали варирају. Обично је направљен од следећих пластичних материјала:
Полиетилен (ПЕ):Ово је једна од најчешће коришћених материјала за пластичну амбалажу, широко се користи за његову сигурност и ниску цену. Док полиетилен нуди добру прозрачност, то такође пати од релативно лошем топлотном стабилношћу и отпорношћу на стрелишту.
Поливинил хлорид (ПВЦ):Рани пластични омот углавном користи ПВЦ материјал. Ова врста пластичне омота има високу транспарентност и добру дуктилност, али због пластификатора може садржати, његова сигурност је привукла пажњу, посебно на високим температурама или када је у контакту са масном храном.
Пластична опрема се обично користи за паковање хране у домаћинствима
Поливинилиденски хлорид (ПВДЦ):Ова врста пластичне зараде нуди добра својства баријера, али његова употреба је релативно ограничена због високе трошкове и утицаја на животну средину.
Остали биоразградиви материјали: Са повећањем свести о животној средини, неки пластични омоти почињу да укључује биоразграде или биоразградиве материјале, попут полилактичке киселине (ПЛА).
Како разликовати грејави и не- грејани пластични омот?
Када је гријање хране умотано у пластичну омотач код куће, да ли је могуће да се пластични омотаче унутра и загреје заједно? Можете да се позабавите следећом анализом:
(1) полиетилен (ПЕ): Ово је уобичајени пластични омот на тржишту. Пластични омотач направљен од овог материјала се обично може користити за микроталасно грејање. Међутим, када се дуго загрева и температура прелази 110 степени, то ће се растопити. Стога се препоручује да се храна замота у ову врсту пластичне омота на микроталасну пећницу током дужег времена или да га загреје у Ултра - високим температурама.
(2) Поливинил хлорид (ПВЦ):Пластични омотач направљен од овог материјала садржи пластификације и може ослободити штетне материје на високим температурама. Не препоручује се за грејање.
(3) Поливинилиденски хлорид (ПВДЦ):Пластични омот направљен од ове врсте материјала има добре перформансе и може да издржи високе температуре од 140 степени до 180 степени. Може се користити за гријање, али препоручује се да га не загрева у високом - температурном рерну.
Поред тога, можете да проверите и упутства за означавање или амбалажу. Неки произвођачи обично наводе на паковању пластичне омотаче да ли се може користити за грејање. Ако се пластични омотач купује са регуларног канала, а амбалажа јасно наводи да се може користити за микроталасно грејање, а затим је овај пластични омотач углавном сигуран.
Да ли пластични омотач садржи карциногене пластификације?
Кад људи мисле на пластичну омот, вероватно мисле на карциногене пластификације. Док ПВЦ пластични омот који садржи пастизер ДЕХП, представља неки ризик, друге врсте пластичне омоте не представљају значајан ризик.
Фталати (Паес) су општи израз за класу хемијских средстава за пластификацију. У оквиру ове породице грашка, ДИ (2-етилхексил) фталат (ДЕХП) је уобичајено једињење које се користи у производњи поливинил хлорида (ПВЦ) производа, као што су медицински уређаји, играчке и паковање.
ДЕХП може да се пресели током загревања, представљајући здравствени ризик за људе. Може се ометати у систем хормона тела, изазвати ендокрине поремећаје, па чак и довести до оштећења рођења или друге репродуктивне повреде. Међутим, концентрације ДЕХП-а на које се свакодневно изложени су изложени нижим нивоима који могу проузроковати ове здравствене проблеме. Штавише, тренутне студије показују да су потенцијални ефекти Дехе на репродукцији и развоју животиња ограничени. Већина ових студија спроведена је у концентрацијама много веће од нивоа експозиције у свакодневном животу. Стога, све док је употреба ДЕХП-а испуњава релевантне захтеве и разумна је, нема потребе да се превише бринемо. Оно што треба приметити је да сви морају да купују производе од пластичних омотача путем формалних канала и не купују неквалификоване производе због похлепе за малу профит.
Поред тога, вреди поменути да је у циљу решавања проблема са токсичношћу, људи су такође развили разне алтернативе, као што су дибутил фталат (ДБП) и бензил бутил фталат (ББП). Иако ове алтернативе такође имају одређене безбедносне ризике, то су релативно сигурнији. Ако сте забринути због здравствених ризика употребе ПВЦ пластичне амбалаже које садржи ДЕХП, можете се одлучити за сигурније алтернативе.
Пластификатори у пластичној омоту могу лако ући у високу - масну храну
Да ли пластична омотава уље? Да ли ће масноћа од хране растворити пластични омот?
Неки су знатижељни због тога зашто понекад пуно нафте посегне из површине пластичне омота. Да ли је то зато што масноћа у храни раствара пластични омот? У ствари, то није случај. Пластични омот је полимерни материјал који се састоји од полимеризираних молекула етилена. Постоје празнине између молекула полимерних материјала, а "молекули нафте" у храни могу проћи кроз ове празнине, што резултира пролазом нафте. Молекуларне празнине ХДПЕ пластичне омотаче су мале, тако да није лако прочићи уље; Празнине ЛДПЕ су релативно велике, тако да је лако проћи уље.
То је такође и када једете ракове са рукавицама, руке ће и даље постати масне.
Ношење рукавица за једнократну употребу за јело ракове ће такође процурити уље
Неки Нетизенс се може запитати, зашто је ниско "ливно - густина полиетилен не вода - пропустљива? Лов - густински полиетилен пластика је високо хидрофобна. Течна вода не може навлажити пореске зидове између молекула, спречавање непрекидног протока и спречавање воде од проласка кроз течни облик (водена пала може проћи кроз).
Ако откријете да је пластични омот који се користи за омотавање хране процурио уље, можете ли и даље појести храну? Ако се температурни ефекат не узима у обзир, уље ће се видети само из пластичне омота и неће га растворити. Не треба бринути да једете "течни пластични омот".
Савјети и мере предострожности за избор и употребу пластичне омота
(1) Проверите тип материјала:
Полиетилен (ПЕ): Генерално се сматра релативно сигуран избор и погодно за свакодневну употребу.
Поливинил хлорид (ПВЦ): Може да садржи пластификацију и препоручује се избегавање употребе у амбалажи.
Поливинилиден хлорид (ПВДЦ): има боља својства баријера, али је скупља и има утицаја на животну средину који је потребно узети у обзир.
(2) Проверите налепницу производа:Проверите да ли паковање има ознаку за сигурност хране и да ли је означен као микроваиан.
(3) Транспарентност и лепљивост:Добар пластични омот треба да има добру транспарентност и одговарајућу лепљивост тако да се може лако причврстити на контејнеру за храну.
(4) висока употреба температуре:Следите упутства за паковање, посебно оне који се тичу да ли се производ може загрејати. Не користите пластичну омот који није погодан за грејање на високим температурама, као што су микроталасна пећница.
(5) Избегавајте директан контакт са високим - масноћом:Неке врсте пластичних омота ће "процурити уље" када у контакту са високим фрамима - масноћом и могу да ослободе хемикалије.
(6) Поред тога, најчешће пластичне омотаче од ПЕ-а. Међутим, не сви пластични омоти обележени ПЕ, високим филмом - густином (ХДПЕ) или ниским полиетиленом густине густине (ЛДПЕ) може се користити за омотавање хране.Важно је напоменути да морају да имају речи "Храна {- само", "лиценца за сигурност хране" или "КС" који ће се користити за задржавање хране. Уобичајене пластичне кесе за смеће су такође направљене од ПЕ, па их никада не користите за задржавање хране!Генерално гледано, пластична опрема која се не може користити за омотавање хране често има прекомерне пластификације и садрже штетне материје као што су ДЕХП.
Горе наведено је релевантно знање о пластичној амбалаци. Приликом одабира пластичне амбалаже, важно је обратити пажњу на врсту и сигурност материјала како би се избегли избор производа који садрже штетне хемикалије. Када користите, следите безбедносне смернице, посебно упутства за грејање. Истовремено, разматрање фактора животне средине и избор ресурсирања или биоразградивих алтернатива може смањити утицај на животну средину. Слиједећи ове тачке, генерално можете осигурати сигурност ваше хране уз смањење потенцијалне штете вашем здрављу и животној средини.
