Пластична амбалажа има умјереност пропустивости кисеоника и непресталост да би се регулисала садржај кисеоника и влаге око сачуване хране . због размене кисеоника између унутрашњости и споља, може ефикасно спречити раст анаеробних бактерија и блокирати прашину у ваздуху, чиме се продужава на тај начин "задржавање воде", "ронит" и "ронит" очување хране {.. Заштита ". Генерално гледано, храна која је правилно омотана у пластичну омоту може се сачувати на собној температури око недељу дана .
